Placek ze sliwkami

Pyszny placek ze sliwkami.

Jajka marynowane z buraczkami

Kolejna wersja jajek marynowanych, tym razem w buraczkach.

Jajka marynowane

Jajeczka marynowane.

Red Velvet Cake

Red Velvet Cake. 

Wybaczcie brak artystycznej oprawy zdjecia, ale maz krazyl wokol mnie jak sep od dobrych 2 godz wiec sie spieszylam.

Oto przepis, oczywiscie zmodyfikowany ze wzgledu na dostepnosc skladnikow i moje upodobania smakowe.

Armeńskie smarowidelko

A teraz coś do chlebka, ewentualnie krakersów. Bradzo smaczne smarowidełko vel humus.

Doskonałe do pieczywa z oliwkami, bazylią, sałatą i natką pietruszki/ Dodatki te cudownie łamią ostry smak humusu.

Ogorki musztardowo-miodowe

Szczerze polecam ta salatke. To bardzo ciekawe polaczenie smakow. Slodko goryczkowego miodu gryczanego i ostrosci musztardy francuskiej.

Ogorki po kozacku.

To ogorki robione przez moja kolezanke. Bardzo fajna i zdolna kuchareczke ;) 

Moja wersja jest jednak nieco zmodyfikowana gdyz ze wzgledu na to, iz mieszkam w Turcji, trudno o pewne produkty, ktore sa powszechnie dostepne w Polsce.

Tutaj znajdziecie oryginalny przepis Izy.

Ogorki chili.

Ogorki ogniste z chili. Moje ulubione. Robie je od wielu, wielu lat i do tej pory nie jadlam lepszych ;)

Nadaja sie jako dodatek do tradycyjnych obiadow z ziemniaczkami czy ryzem, jak i do kanapek oraz typowych tureckich sniadan.

Sa twarde i cudownie chrupiace.

Mialam w tym roku podwojne szczescie. Nie dosyc, ze wczesnie pojawily sie tanie ogorki gruntowe to jeszcze mialam cudownie aromatyczne, oryginalne chili z İndii. Dostalam je w prezencie, chyba na moj niewyparzony jezyk :D od mojej przyjaciolki Maji po jej powrocie z urlopu z rodzinnego kraju Jej malzonka :) 

Salatka szwedzka

 Bardzo ja lubie ze wzgledu na to, ze ogorki, cebulka i marchewka zachowuja swoja twardosc.

Ta salatka byla robiona u mnie w domu co roku. Jest swietnym dodatkiem do obiadow, a nawet do tureckich sniadan jak sie dzis okazalo ;)

Baklava

Baklava to jedna z najpopularniejszych tureckich slodkosci. Nie mozna przyjechac do Turcji i nie sprobowac baklavy. Jednak, mimo cudownego smaku, nalezy podchodzic do niej ostroznie gdyz jeden kawalek ma ok 350 kalorii ;)

Marynowane pomidory

Sezon na pomidorki w pelni  sa coraz slodsze i tansze, wiec czas zabrac sie za przetwory  

Dzis przedstawiam marynowane pomidorki. Ale z czasem pojawi sie wiecej, bo moja szafka z zapasami na zime juz prawie pelna.