W Turcji w okresie jesienno zimowym mamy bardzo duzy wybór ryb w bardzo przyzwoitych cenach. Z tego też powodu w naszym domu conajmniej raz w tygodniu pojawia się na stole jakaś ryba. Tym razem padło na okonia.
Ciekawa byłam jego smaku bo nigdy wcześniej nie maiałam okazji spróbować tej ryby...
Jako, że ostatnio zaczęłam prenumerować turecki miesiecznik kulinarny ,,Lokma,, postanowiłam po kolei testować zamieszczone tam przepisy.
Na okonia jest ich kilka, ale na początek wybrałam wersje zapiekaną, Prade mówiąc, jak na tak prostą zapiekanke bylam pozytywnie zaskoczona smakiem.
Oczywiście można to danie przygotować z wykorzystaniem innych ryb więc zrobiłam też z palamutem i jest równie smaczna.
