Slodkie serduszka

Z okazji dnia zakochanych postanowiłam spędzić kilka godzin na przygotowanie mini torcików dla mojego męża. Oto co z tego wyszło :)

Krem pomaranczowy

Tak dobrego kremu pomaranczowego w zyciu nie jadlam  choc nastepnym razem uzywajac gotowej skorki kandyzowanej nie bede dodawala cukru.

Jogurtowa pianka

Jogurtowa pianka z jagodami.

Zupa szpinakowa

Zupa szpinakowa.

Moja ulubiona zupka chyba. Tym razem zeby bylo bardziej dietetycznie  zamiast zabielac smietanka dodalam na talerzu juz odrobine mleka.

Zupa z cukini

Zupa z cukini.

Kurczak tikka masala

Pamietacie jak mowilam, ze w mojej kuchni spelniaja sie zyczenia? Oto kolejne z nich czyli kurczak tikka masala specjalnie dla Emili.

Kurs kuchni tureckiej. Część 1 - Ev yemekleri hazırlama - 1. bölüm

Ev yemekleri hazırlama.

...czyli kurs przygotowania potraw domowych w wersji tureckiej.

Zdecydowałam się pójść na te zajęcia żeby lepiej poznać kuchnie turecka od podszewki i pokazać Wam moi drodzy co w naszych garach piszczy.

Pierwse zajecia były tydzień temu, jednak nie miałam czasu na publikacje. W tak zwanym między czasie wybrałam się do Izmiru odwiedzić Emilie, autorke bloga Turcja od kuchni.

I powiem Wam, że to nie mit. Emilka istnieje naprawde i świetnie gotuje.

A teraz do rzeczy. Przedstawiam menu z poprzednich zajęć.

Kremalı domates çorbası - Zupa krem z pomidorów

Hasanpaşa köfte - Nadziewane mielone

Bezelyeli pilav - Ryz z warzywami

Şekerpare - Ciasteczka w syropie

Dereötu poğaça - Buleczki z koperkiem

Karışık turşu - Kiszonka

Zupa krem z pomidorów

Ciasto mocno cytrynowe

Ciasto mocno cytrynowe, może nawet za mocno. Jeśli nie lubicie aż tak ostrych doznań smakowych proponuje zmniejszyć ilość soku z cytryny.

Syrniczki

Syrniczki. To danie z kuchni Rosyjskiej lub jak kto woli Ukrainskiej, Dyskusja na ten temat miedzy owymi narodami trwa 

Kruche ciasteczka

Oczywiscie jest tez cos dla dzieci  Kolorowe kruche ciasteczka. 

Trufle kokosowe i rumowe

Trufle kokosowe i rumowe.

Kulki Bounty

Kuleczki Bounty