Sernik z brzoskwiniami

Zawsze kiedy jade do mamy proszę ją o upieczenie tego właśnie sernika. Jest nieco inny od tradycyjnego, znacznie lżejszy i delikatniejszy w smaku.

Jeśli lubicie serniki koniecznie sprawdźcie ten przepis, jestem pewna, że będziecie do niego wracać tak samo jak ja.

Tureckie pulpeciki z kaszy bulgur - Ekşili bulgur köftesi

Odkryłam nowe, bardzo smaczne danie w kuchni tureckiej z naleciałościami kuchni arabskiej. 

Wpływ kuchni arabskiej wyczuwalny jest w sosie, który zawdzięcza swój ostry smak papryce pul biber i kwaskowatość soku z granatu.

Co prawda wykonanie zajmuje troche czasu, ale warto. Z niżej podanych składników wychodzi solidna porcja, ktora z powodzeniem nasyci sześcio osobowe towarzystwo.

Placek ze sliwkami

Pyszny placek ze sliwkami.

Syrniczki

Syrniczki. To danie z kuchni Rosyjskiej lub jak kto woli Ukrainskiej, Dyskusja na ten temat miedzy owymi narodami trwa 

Paluszki z kaszy manny

Proste paluszki z kaszy manny:

Balpare tatlısı

Balpare tatlısı czyli ciasteczka  w syropie cytrynowym

W mojej kuchni spelniaja sie zyczenia. Tak, tak, to prawda. To ciasteczka, ktore zrobilam na prosbe jednej z moich wiernych czytelniczek. Magda, te ciasteczka ze specjalna dedykacja dla Ciebie. :)

Khmira

Khmira. Arabskie pieczywo prazone na patelni.