Składniki:
ryż
mięso z udka kurczaka
groszek
sól
pieprz
Pilav przygotowujemy wg tego przepisu. Kurczaka gotujemy w warzywach (wywar można użyć jako baze do zupy) a groszek w osolonej wodzie w osobnym garnku.
Obieramy mięso z udka kurczaka i wrzucamy miesko do groszku i mieszamy.
Na talerz wykładamy wymieszane mięso z groszkiem a na wierzch pilav, nakrywamy talerz wiekszym i obracamy do góry nogami żeby groszek z mięsem był na wierzchu.
Serwujemy na ciepło a jako dodatek podajemy turşu czyli tureckie kiszone warzywa.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz