Trufle kokosowe z orzeszkiem czyli domowe Rafaello
Składniki:
1 kostka miękiego masła (250 g)
300 g herbatników typu "petitki" (3 paczki)
¾ szklanki cukru pudru
2 łyżki gęstej śmietany
150 g wiórków kokosowych + 50 g do obtoczenia
aromat waniliowy
Herbatniki zmielić lub rozdrobnić mikserem na proszek. Dodać masło, cukier puder, śmietanę, utrzeć. Dodać wiórki kokosowe (150 g) i aromat waniliowy. Łyżeczką nabierać porcje masy, wlozyc orzeszka i formować kulki wielkości orzecha włoskiego i obtaczać w kokosie. Schłodzić w lodówce.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz