Közlenmiş patlıcan salatası czyli salatka z opiekanego baklazana.
Kolejna odslona wspolnego gotowania. ,
Bardzo prosta i smaczna salatka, ktora choc raz w zyciu warto zrobic
Składniki:
bakłażan
zielona papryka
natka pietruszki
pomidor
czosnek lub szczypiorek (ja dodaje czosnek)
sól
oliwa
sok z cytryny
Bakłażana opiekamy na ogniu lub w piekarniku aż będzie miękki (tak jak do kawioru prezentowanego wczesniej). Wybieramy ze skórki opieczonego bakłażana i kroimy. Dodajemy drobno pokrojone pomidorki, papryke, czosnek i natke z pietruszki.
Doprawiamy sosem z soku z cytryny, oliwy i soli.
Gotowa salatke wkladamy do lodowki na ok 2-3 godz zeby sie przegryzla.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz