Kısır.
Salatka bardzo czesto robiona na tzw. babskie spotkania. Latwa w przygotowaniu i bardzo smaczna.
Oto moja skromna dosyc wersja.
Skladniki:
ince bulgur (mozna uzyc kaszy kuskus)
koperek
natka pietruszki
drobniutko pokrojona cebulka (zawsze daje szczypiorek ale dzis zapomnialam kupic)
salca
sol, swiezo mielony pieprz kolorowy
odrobina przyprawy sumak
oliwa z oliwek
sok z cytryny
Bulgur wsypuje do naczynia i zalewam goraca woda na grubosc palca ponad poziom kaszy i prykrywam. Gdy juz napecznieje dodaje drobniutko pokrojone koper, pietruszke i cebulke oraz przyprawy, wszystko w ilosci wg uznania.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz